Nos ha hecho falta una segunda visita para ponerlo todo en orden e intentar explicar qué ver en Burgos. Decimos intentar explicar porque, en realidad, hay tanto que ver en Burgos que seguramente nos dejemos cosas. Sólo con ir conociendo la historia que tiene esta ciudad ya piensas que tendríamos que haber visitado Burgos mucho antes. Antigua capital del Reino de Castilla, tierra del Cid… además del lugar donde se han encontrado los restos humanos más antiguos de Europa y una de las paradas más importantes del camino de Santiago. Es por todo esto, y mucho más, que te contamos qué ver en Burgos en un fin de semana.
Qué ver en Burgos en dos días
Seguramente se puede profundizar mucho en esta ciudad, pero nosotros te vamos a enseñar qué hacer en Burgos en dos días. Desde museos que te harán perder medio día, a edificios difícilmente olvidables. A todo esto hay que añadirle una gastronomía para chuparse los dedos. Después de leer todo esto seguro que ya estás mirando el calendario para ir un fin de semana a Burgos. Para que te puedas organizar de la mejor manera, lo primero que te presentamos es un mapa de Burgos.
Catedral de Burgos
La Catedral de Burgos es una iglesia de estilo gótico y uno de los imprescindibles que ver en Burgos. Este templo es Patrimonio de la Humanidad y realmente impresionante tanto en su detallado exterior como en el interior. Lo primero que vimos fue el frontal que se aprecia desde la plaza Santa María. Si nos dijeran que solo hay una cosa que visitar en Burgos, seguramente sería este edificio. Después de quedarnos embobados con la fachada pasamos al interior por la puerta lateral.
En el interior hay una gran cantidad de lugares que visitar, es por eso que recomendamos una visita guiada en castellano donde te explicarán los detalles más curiosos de esta preciosa catedral. Lo que más nos gustó del interior fue la opulenta Capilla del Condestable, la escalera Dorada y el Cimborrio del crucero. Además de esto, tienes la posibilidad de ver la tumba de El Cid y Doña Jimena. Otra de las cosas que no puedes dejar de ver es el Papamoscas, quizá lo más famoso del interior de la Catedral de Burgos. Ver la cantidad de capillas y cosas que hay en la catedral te puede suponer varias horas. Ten esto en cuenta cuando vayas a visitar el templo cuyo horario es de 10h a 19h.
Una vez hayas disfrutado de la catedral, puedes ir a la parte del claustro y ver el cofre del Cid. O cómo Rodrigo Díaz de Vivar engañó a los judíos burgueses diciendo que el cofre estaba lleno de oro cuando lo único que había era arena.
Arco de Santa María
El Arco de Santa María es el marco ideal para la Catedral de Burgos. Durante la Edad Media fue una de las 12 entradas a la antigua ciudad amurallada. Sus estatuas de personajes célebres de la fachada hacen que sea uno de los imprescindibles que ver en Burgos. Al arco se accede desde el exterior por un antiguo puente que atraviesa el río Arlanzón.
En el interior de este arco hay un museo en el que se puede, incluso, ver un hueso de El Cid Campeador. Por la longitud del hueso se estima que la altura de este héroe del XI era de 1,60 metros.
Paseo del Espolón
El Paseo del Espolón es una idílica avenida entre árboles que se entrelazan en sus copas. Una de las cosas más relajantes que hacer en Burgos es pasear desde Arco de Santamaría a Puente de San Pablo por este camino. Si haces el paseo en este sentido, a tu derecha queda un parque para descansar y, de nuevo, el río Arlanzón. Por esta rambla te vas encontrando varios puntos de interés bastante interesantes. La fuente de los peces, el Teatro Principal y algunas estatuas son algunos de estos lugares. Casi llegando al final también se encuentra el Reloj El Morito, el clásico punto de encuentro de los burgaleses.
Puente de San Pablo
En este puente se distribuyen 8 esculturas de Joaquín Lucarini relacionadas con el héroe de la ciudad. Seguramente cuando uno piensa qué ver en Burgos es a El Cid en cualquier esquina. Aquí, entre otros, están representados Doña Jimena, Diego Rodríguez, su hijo varón o el clérigo Jerónimo de Perigord. Quizá estés echando de menos al protagonista principal, no te preocupes que al final del puente lo encontrarás. Concretamente se sitúa en la plaza Mío Cid una majestuosa estatua ecuestre de El Cid.
Castillo de Burgos y su mirador
Poco queda ya del castillo de Burgos. Esta fortaleza que había en el cerro San Miguel dominaba totalmente la zona. Lo bueno de la situación es que las vistas de la ciudad son impresionantes. Aunque la verdad es que si te acercas a un mirador que hay un poco más abajo tendrás las mejores vistas de Burgos, sobre todo de su catedral.
Si quieres entrar al castillo deberás pagar 2,60€, el combo con los túneles es de 3,70€. Nosotros hicimos una visita teatralizada por los túneles que, la verdad es que, estuvo bastante entretenida. Por si no sabes cuándo ir, el horario es de 11h a 18:30h.
Museo de la evolución humana, algo único que ver en Burgos
Uno de los lugares más interesantes de la ciudad es este museo de la evolución. Es un enorme museo que te puede llevar varias horas de tu tiempo. Quizá lo descartaríamos si nos pidieran consejo sobre qué ver en Burgos en un día. En el interior de este museo encontrarás muchos de los descubrimientos realizados en los yacimientos de Atapuerca.
También encontrarás una interesantísima planta dedicada a cómo hemos llegado a nuestro estado actual. Un paseo por la evolución que ha hecho que los homínidos desde el australopitecus hasta el día de hoy. También hay algunas exposiciones curiosas como el barco de Charles Darwin. La entrada al museo es de 6€ y el horario de visita es de 10h a 14:30h y de 16:30h a 20:h. Los fines de semana el horario es ininterrumpido de 10h a 20h.
Iglesia de San Nicolas Bari
Muy cerca de la Catedral está la iglesia de San Nicolas Bari. Este templo de estilo románico se encuentra en pleno Camino de Santiago. Sin embargo, lo más interesante está en su interior. Al entrar ves una iglesia bastante sencilla, hasta que giras a la derecha y ves el espectacular retablo. Este retablo de piedra data del s. XV y, a sus pies, está el sepulcro del mecenas burgalés que financió su creación.
Plaza Mayor de Burgos
El centro neurálgico y lugar por el que pasarás varias veces en tu visita a Burgos. Esta plaza es ideal para descansar unos minutos tomando un café mientras observas a la gente pasar. En esta explanada se sitúa el Ayuntamiento, un edifico del s. XVII y la librería más antigua de España, Hijos de Santiago Rodríguez de 1850.
Museo de Burgos
A menos de cinco minutos del Puente de Santa María se encuentra este museo. Está ubicado en la Casa de Miranda, un palacio renacentista. El museo tiene piezas de procedencia exclusiva de Burgos y nos muestra la evolución de la provincia de Burgos desde el Paleolítico hasta la actualidad.
Monasterio de las Huelgas
Hemos dejado para el final lo que, junto con la Catedral, más recomendamos que ver en Burgos, el Monasterio de las Huelgas. Esta construcción del s. XII está habitada por una congregación de monjas cistercienses de San Bernardo. Es un edificio patrimonio nacional y, en su interior, hay auténticas joyas de la historia de España. Tumbas reales, retablos y claustros que hace que los 6€ que cuesta la entrada te parezcan una buena inversión. Las visitas son siempre guiadas, lo agradecerás por la cantidad de detalles que te explican durante el tour.
Cuándo ir a Burgos
Para ir a Burgos hay que tener en cuenta que hay épocas del año en las que puede hacer mucho frío. Si el factor climático no te importa puede ser que cualquier época del año sea buena para que visites la ciudad. Si por el contrario, como a nosotros, te gustan las temperaturas menos extremas quizás tengas que reducir un poco los meses. Si eres el segundo tipo de persona te puede interesar evitar los meses de noviembre a febrero, cuando las temperaturas de Burgos son más bajas. Es también cuando menos horas de luz hay, con una media de 9,5 horas. En agosto puedes llegar a lo 30 grados, puede que una temperatura muy elevada, aunque no para nosotros 🙂
Dónde comer en Burgos
Como ya hemos comentado, la comida de Burgos es realmente buena. Como seguramente sabrás, la morcilla es la estrella de la gastronomía, pero hay muchas otras cosas que probar. Te proponemos algunos de los lugares que más nos gustaron donde comer en Burgos.
Calle San Lorenzo
Esta es la calle de tapas por excelencia. Una calle estrecha con multitud de bares a los dos lados. Un lugar ideal para tomar un vermut con alguna tapa, recomendamos “el cojonudo”. También es el lugar ideal donde comer en Burgos barato. Nos encanta hacer ruta de bares picando un poco en cada uno.
Restaurante La Jamada
Este restaurante es de uno de los finalistas de la primera edición de Top Chef, Antonio Arrabal. El restaurante ofrece un producto de calidad y muy elaborado. Hay menú de medio día bastante asequible para la calidad de la comida, sólo de martes a viernes. Nuestro plato favorito fue el lomo de ternera relleno de berenjena asada y espuma de queso.
Palacio de los Blasones
El Palacio de los Blasones ofrece una comida más contundente y tradicional. También tiene menús de lunes a viernes y un poco más caros sábados y domingos.
Asadores donde comer lechazo en Burgos
Otro de los platos más tradicionales de Burgos es el lechazo al horno. Nosotros ya lo habíamos probado en otras ciudades de Castilla León como Peñafiel, pero es un plato tan delicioso que te recomendamos lo comas siempre que tengas la oportunidad. Es por eso que, si estás buscando lugar para comer y ves un asador, no dudes en entrar y preguntar por él.
Dónde dormir en Burgos
Como te hemos hablado de qué ver en Burgos en un fin de semana, seguro que necesitas un alojamiento para pasar al menos una noche. Nosotros nos alojamos en el Hotel Mesón del Cid y la verdad es que fue todo un acierto. No dudes en pedir las habitaciones que dan a la Catedral y podrás disfrutar unas vistas únicas de la joya de Burgos.
Qué ver en los alrededores de Burgos
Hay muchos pueblos que pueden hacer que añadas días a tu visita a Burgos. Si quieres algunas recomendaciones que ver en la provincia de Burgos te proponemos algunos sitios. Algunos de estos pueblos pueden se Aranda de Duero, Lerma o Santo Domingo de Silos.
Si te ha gustado el artículo sobre qué ver en Burgos, quizá quieras ver otras ciudades de España.
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