Qué ver en Chefchaouen Marruecos, la ciudad azul

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Chefchaouen es una ciudad situada al noroeste de Marruecos a poca distancia de Tetuán. Lo primero que te impactará al llegar a ella es el color azul de todos sus edificios. Pero, en realidad, hay muchas más cosas que ver en Chefchaouen. Lo primero que sorprende de esta ciudad es que tiene muchos nombres, esto es debido a que cada país que ha pasado por aquí lo ha adaptado a su idioma. La ciudad fue fundada en 1471 por exiliados judíos y musulmanes de Al-Andalus, quizá esta sea la razón de su semejanza a los pueblos del sur de España. Durante casi cinco siglos en esta ciudad no podían entrar extranjeros al considerarse sagrada. Es por este motivo que se ha mantenido con este color tan mágico. Visitamos Chefchaouen dentro de nuestro viaje por el país, en este post te contamos que ver en Marruecos en una semana.

Qué ver en Chefchaouen Marruecos

Lo que tienes claro antes de visitar Chaouen es que no hay mejor recomendación que la de perderse por sus calles. Es entonces cuando te das cuenta de que no son solo un par de rincones fotogénicos, sino toda la ciudad. Por esa razón que te recomendaremos reservar tu hotel dentro de la ciudad azul, pero eso será más adelante. Hay otras cosas que ver en Shifshawen (su nombre árabe) como mezquitas, cascadas o mercados. Lo que sí que no te hará falta es un mapa de Chaouen, ya que te lo recorrerás con tantas ganas que en unas pocas horas te será fácil orientarte.

La medina de Chefchaouen

La medina de Chefchaouen no sólo consiste en laberínticas calles que te retuercen por toda la ciudad como en Marrakech o Fez. En la ciudad azul, al estar en una montaña, además te desplazan arriba y abajo por unas cuantas escaleras. Por suerte, la belleza de sus rincones hace que no te importe perderte una y otra vez por sus calles añil y blanco. Al parecer, estos colores se utilizan por varios motivos, atemperar la temperatura y repeler los insectos. A nosotros nos parece que, en realidad, el color que caracteriza a la ciudad es pura coquetería. Entre la puerta Bab El Ain y el río Fouara tienes un montón de calles que recorrer. Si te gusta que te cuenten lo que vas viendo, puedes hacer un tour guiado por la ciudad.

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Una de las calles de la Medina de Chauen

Plaza Uta el-Hamman, el primer lugar que ver en Chefchaouen

La plaza principal de Chaouen es Uta el-Hamman. Es un lugar por el que pasarás una y otra vez, además, si tienes dudas de si sabrás llegar, no te preocupes, todos los habitantes de la ciudad tienen la manía de indicarte dónde está la plaza. La plaza es un espacio abierto en el que hay una gran cantidad de restaurantes y teteras para relajarse mirando la vida pasar. Esta plaza también es importante porque hay dos de los lugares que ver en Chefchaouen, la Kasbah y la Gran Mezquita.

Kasbah de Chefchaouen

La Kasbah es el antiguo edificio que protegía la ciudad, si lo traducimos se trata de la Alcazaba. A día de hoy, es un museo en el que puedes ver algunas armas antiguas, instrumentos musicales y obras de arte entre otras muchas cosas. También tienes acceso a un sosegado jardín andaluz y a las antiguas celdas. La entrada a la Kasbah es de 60 dh, y se puede visitar de 9h. a 13h. y de 15h. a 18h.

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Kasbah de Chaouen

La Gran Mezquita de Chaouen

Sin duda, una de las mezquitas más originales de todo Marruecos, su torre octogonal no es un tipo de arquitectura demasiado habitual. Por desgracia, si no eres musulmán, no te permitirán acceder a su interior. Disfruta de su exterior, ya que como decimos no es nada común.

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La Gran Mezquita
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Cascada y mirador de la ciudad

En la parte más alta de la ciudad, justo después de salir de ella, verás una cascada en la que se refrescan los habitantes marroquíes. En la cascada puedes comprar todo tipo de comida y bebida fresca, y de la manera más tradicional posible, directamente en el agua del río. Puedes incluso disfrutar de un refrigerio mientras refrescas tus piernas en el agua. Nosotros estuvimos en Xauen en julio y créenos si te decimos que el agua baja totalmente congelada, fue la mejor nevera que vimos en Marruecos.

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La terraza más fresca de Marruecos

Puedes cruzar ese río, subir unas escaleras y caminar unos cuantos minutos para llegar a la Mezquita del Buzafar. Este edificio, al que llaman la mezquita española, tiene una de las mejores vistas de Chefchaouen. Llegar a ella no es tarea sencilla, te esperan más de 30 min. de subida. La hora ideal para estar en esta mezquita es el amanecer, pero si no eres de madrugar puedes ir a cualquier hora. De todas formas, en la subida vas a tener varias ocasiones para parar un rato y ver Chaouen desde la colina, un excelente mirador.

Cómo llegar a Chefchaouen

Nosotros llegamos a Chefchaouen en coche aprovechando una ruta por Marruecos que hicimos. Si este es tu caso, recuerda que no puedes entrar a la ciudad azul con él. Nosotros aparcamos en la parte más moderna de la ciudad, cerca de una gran plaza a unos 10 min. caminando de la entrada principal de la ciudad. Es posible que tu viaje a Marruecos no sea en coche, en ese caso puedes contratar un tour con guía en español desde dos ciudades cercanas a Chaouen. Estos tours son visita de un día desde Fez o Tánger, al igual que la visita a Volubilis.

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Elegir un hotel en Chefchaouen

Sin duda, nosotros te recomendamos que reserves el hotel dentro de la Medina. Pasear por las calles de color azul al caer la noche es una experiencia muy diferente a hacerlo con la ciudad llena de gente. Si eres de madrugar también te recomendamos que pasees por Chaouen a primera hora de la mañana. Tanto si te interesa la noche o el amanecer, lo ideal es estar en el centro. Nosotros estuvimos alojados en el Hotel Koutoubia, una habitación privada con baño y con todo lo que necesitas para pasar una noche. Lo mejor fue el precio, menos de 30€ en plena mezquita de la ciudad, la mejor ubicación.

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Desayuno del hotel Koutoubia

Si eres de los que disfrutan tanto el hotel como la ciudad, vimos un par de sitios que seguro te encajan. 

Dónde comer en Chaouen

La mayoría de restaurantes se encuentran en los alrededores de la plaza Uta el-Hamman. Estos restaurantes te ofrecen todos, más o menos lo mismo, un menú de dos platos, postre y bebida por unos 90 dh. En Marruecos puedes regatear hasta en la comida, intenta bajar un poco el precio o conseguir algún entrante extra. Y recuerda que si acceden a la rebaja es porque no pierden dinero. También tienes la alternativa de comer en las terrazas que dan a la misma plaza. Puede resultar un poco más caro, pero las vistas son espectaculares.

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Kefta en la plaza Uta El-Hamman

Si lo que quieres es un poco más de tranquilidad, hay otros lugares fuera de la plaza que también te pueden interesar. Algunas de estas recomendaciones son Les Raisins, con su famoso cuscús o  Tissemlal uno de los que más fama tienen en la ciudad. Si eres un gran aficionado a la gastronomía, puedes incluso realizar un tour gastronómico en el que degustar los mejores platos marroquíes en los restaurantes más recomendados por los locales. A nosotros, desde luego, la comida marroquí nos sorprendió y fascinó del mismo modo.

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