Lo imprescindible que ver en Fez con excursiones cerca de la ciudad

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Catalogada como una de las ciudades medievales más bonitas del mundo, hay muchas cosas que ver en Fez. Nosotros llegamos aquí como último destino antes de dar por finalizado nuestro recorrido por Marruecos y fue la guinda de un viaje redondo. Con esta última ciudad habíamos podido ver tres de las cuatro ciudades imperiales de Marruecos, las otras dos fueron Marrakech y Meknes, la que nos falta, Rabat, la dejamos para tener la excusa de volver a tan increíble país. A continuación, te contamos qué ver en Fez en 2 días explicado por separado para que sepas cómo nos distribuimos nosotros la visita. También te proponemos excursiones desde Fez que no debes perderte.

Lo más importante que tienes que tener en cuenta a la hora de hacer turismo en Fez, es que está claramente dividida en dos. Por un lado, se encuentra La Medina, un laberinto de calles que se entremezclan con monumentos y comercios que te aseguramos que, al final del día, te dejarán exhausto. Por otro lado, están las afueras, aunque en realidad está pegada a la ciudadela. Nosotros dedicamos más tiempo a las laberínticas calles, podemos decir que nos va el jaleo. Al final de los dos días te dejamos un mapa de Fez para intentar orientarte mejor.

Pin me! Qué ver en Fez

Qué ver en Fez el primer día, La Medina

El primer día lo dedicamos a recorrer La Medina de cabo a rabo. Tuvimos mucha suerte de que, en nuestro Riad, nos dijeran cuál era la mejor forma de visitarla. Nosotros le hicimos caso y la verdad es que nos fue bastante bien. Bueno, nos fue bien hasta el momento que nos encontramos en los alrededores de la Mezquita Qaraouiyine con todas las calles cerradas. Si tu visita a Fez es en sábado, es algo con lo que tendrás que aprender a convivir.

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Calles de la median de Fez

Nosotros te recomendamos entrar por el centro de la Talaa Kebira, subir hasta Bab Bouijoud (puerta Bouijoud) y luego bajar por Talaa Seghira hasta la mezquita. En la mezquita puedes volver a tomar la primera calle y hacer una especie de circuito cerrado. Como has podido adivinar, las que te hemos nombrado son las dos calles principales de La Medina, a estas hay que añadirles muchas pequeñas callejuelas que es por donde te perderás. De hecho, una de las cosas que debes hacer en Fez es perderte por estas pequeñas calles. Si sigues nuestras indicaciones, los lugares que visitar que te contamos a partir de ahora te irán apareciendo por orden. Si no te ves con ganas de enfrentarte a las agotadoras calles, puedes contratar un tour guiado en castellano con vistas panorámicas de la ciudad. Es quizás una de las ciudades en dónde más lo recomendamos.

Bab Boujioud

Bab Bouijoud es una de las entradas a la ciudad que data de principios del s. XX. También recibe el nombre de la puerta azul por el color de sus mosaicos interiores. La parte que da al exterior de la ciudad es de color verde, color que simboliza el islam. Esta es una de las partes más animadas de toda la ciudadela y donde sentimos con más claridad la “insistencia” marroquí. Por todo esto, es un lugar que no puedes dejar de visitar en Fez.

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Bab Boujioud (La puerta azul)

Madrasa Bou Inania

Una madrasa es una escuela musulmana de estudios superiores. En este caso nos encontramos con una de las más importantes de la ciudad. Aunque se nota el paso del tiempo, data del s. XIV, la verdad es que es un lujo poder apreciar este edificio tan importante para la ciudad. Es un espectáculo observar la elaboración que se realizó en la madera que cubre las paredes, así como los azulejos que las decoran. En el centro del patio hay una bonita fuente que, desde la situación correcta, queda super fotogénica con el minarete acabado en verde. Puedes acceder a este edificio pagando 50 dírhams.

madrasa de Fez
Madrasa Bou Inania

Palais Mnebhi

Aunque hoy en día es un restaurante, en su momento fue uno de los edificios más importantes de Fez. El palacio Mnebhi fue construido durante 15 años a finales del siglo XIX. Fueron muchos y muy buenos los artesanos que crearon la decoración de la que presume el restaurante. Fue sede del ministerio de defensa y el lugar donde se firmó el tratado de protectorado entre Marruecos y Francia en 1912. El patio interior no tiene desperdicio, con una fuente en el centro y una decoración digna de un palacio. Este edificio tiene una acogedora terraza con muy buenas vistas a La Medina. La parte negativa es que, al ser restaurante, tendrás que consumir si quieres ver este edificio en su interior. Es posible que hablando con algún camarero te deje pasar, a cambio de un par de monedas, claro.

Museo Nejjarine

Si quieres un lugar en Fez que ver que seguro que te sorprende es este museo Nejjarine. Se trata de un museo de artesanía dedicado a la madera. En el interior puedes ver herramientas, diferentes instrumentos musicales o puertas. Pero casi más impresionante que el contenido es el continente, con un patio de tres plantas que es Patrimonio de la Humanidad. El precio de la entrada es de 20 Dh, y el horario de visita es todos los días de 10h. a 17h. Si quieres unas buenas vistas sube a la terraza y aprovecha para tomarte un buen té.

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Museo Nejjarine en Fez Marruecos

Mausoleo de Moulay Idriss

Idriss II fue miembro de la dinastía Idrisida de Marruecos y quien llevó la capital desde Volubilis a Fez en el año 807. Fue uno de los dirigentes más destacados en la historia del país siendo uno de los mausoleos más venerados de Marruecos. Por su significado es quizá uno de los lugares imprescindibles que ver en Marruecos, pese a que si no eres musulmán tendrás que contentarte con verlo desde fuera. A vista de pájaro, los tejados verdes de este mausoleo junto a la torre que hay a su lado son bastantes espectaculares. Si quieres esta vista tendrás que subir a la colina El-Koll. Además, en esta colina puedes disfrutar de las ruinas de las Tumbas Meriníes. Eso sí, prepárate para caminar un par de kilómetros a un desnivel de 80 metros.

Mezquita Karaouine

La Mezquita Karaouine es uno de los edificios más antiguos de la ciudad, se construyó en el año 859. El edificio está encajonado entre multitud de callejuelas que hacen que sea prácticamente imposible ver su envergadura. En esta mezquita, como en todas las de Marruecos, no tienes permitida la entrada si no eres musulmán. Si tienes la suerte de que tu visita coincida en sábado, podrás verla desde fuera. Es uno de los edificios más interesantes de Fez, Marruecos.

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Mezquita Karaouine desde la puerta principal

Pero si hay algo que a nosotros nos llamó la atención, es que es la universidad más antigua del mundo. Es uno de los centros más importantes de aprendizaje del islam y tiene una biblioteca irrepetible. Llegando a tener más de 320 mil obras en 1613, hoy en día solo se han podido conservar 30.000, algunas de ellas únicas en el mundo y con un valor incalculable.

Madrasa Mesbahiya

Estamos al final de este primer día en Fez. Madrasa Mesbahiya es otra de las escuelas de estudio musulmán de la ciudad, después de saber lo de la universidad más antigua y la gran biblioteca seguro que no te extraña la cantidad de escuelas del Corán que hay en sus alrededores. Esta Madrasa tiene las paredes recubiertas de mármol de Almería. En su apogeo tenía hasta 140 estudiantes que tenían allí su propia habitación. No es el edificio mejor conservado, pero parece que se está restaurando para devolverlo a sus mejores tiempos.

Medersa Attarine

Acabamos este primer recorrido para visitar Fez, concretamente la Medina, con la Medrasa más espectacular de la ciudadela. Al parecer, es una de las mejor conservadas de todo Marruecos, por lo que si había que elegir una para visitar, sería esta. Fue construida en 1.325 y, aunque no es tan grande como la anterior, es la más visitada de la ciudad. En la decoración destacan los mosaicos en las que aparecen frases del Corán y la madera tallada que teníamos fresca de nuestra visita por el Museo Nejjarine. Nos parece un edificio imprescindible que visitar en Fez, tanto por su diseño como por su significado. La estructura interior es muy parecida al resto de edificios de este estilo, con la fuente en el centro del patio y las habitaciones de los estudiantes. En este caso tenía capacidad para 60, hablamos en pasado porque en la actualidad está en desuso.

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Qué hacer en Fez el día 2

Después de haber visitado La Medina durante todo el día anterior, hoy te proponemos disfrutar del resto de Fez, y por la tarde volver para perderte por las calles del día anterior para acabar de visitarlas a fondo. Sin duda es un día un poco más tranquilo, pero las dos actividades que te proponemos por la mañana te requieren tiempo. 

Curtidurías (Tannerie Chouwara)

Uno de los lugares más recomendables que visitar en Fez es la Curtiduría Chouwara. Hay otras curtidurías en la ciudad, pero sin duda esta es la más impresionante. Lo hemos puesto lo primero que visitar en este segundo día para que puedas ir a verla a la mejor hora, recomendamos que vayas sobre las 9h. El lugar en sí son una especie de pozos poco profundos donde se tinta el cuero. Esto es importante, como te puedes imaginar el cuero desprende un olor bastante fuerte, tienes que ir preparado para ello. Alrededor de estos pozos hay una gran cantidad de terrazas desde donde se puede ver el día a día de estos trabajadores. Estas terrazas pertenecen a tiendas que venden sobre todo objetos de cuero.

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Una de las terrazas con cistas a las curtidurias

Como ya te has podido imaginar, los dueños de las tiendas están encantados de que disfrutes de las vistas desde su amplia terraza. Hasta aquí todo bien, lo malo viene cuando quieres irte y no entraba en tu cabeza comprar ningún producto. Pese a que en la entrada pone claramente visita libre, se inventarán las mil y una excusas para intentar que les des dinero. “La entrada solo es libre para grupos”, “La menta cuesta x Dh (te recomendamos hagas de tripas corazón e intentes no coger la menta que te ofrecen para tapar el olor)”, “Págame por las fotos que has hecho” …, Aquí tienes que estar hábil con tus respuestas mientras te vas dirigiendo sin pausa a la puerta. Si no te gustan este tipo de situaciones, ni te plantees acercarte, aunque sería una pena. O ten claro que deberás abonar una cantidad o comprar algún producto.

Jardín Jnan-Sbil

Seguramente necesitas un poco de paz en esta ciudad tan estresante. Por ello te proponemos la siguiente parada, el jardín Jnan-Sbil, una visita que hacer en Fez para desconectar. Pese a que data del s. XVIII en seguida te darás cuenta que no hace demasiado ha sido restaurado. Pasear entre flora autóctona, y no tanto, alrededor de su céntrico estanque, es una de las experiencias más tranquilas de la ciudad. Sin duda es el oasis que necesitas para reponerte de los olores de la curtiduría.

Lugares escondidos de La Medina (Fez-el-Bali)

Como te habíamos comentado antes, es hora de volver a Fez-el-Bali y disfrutar con más tranquilidad de lo que viste ayer. También es el momento de descubrir nuevos lugares, La Medina y sus alrededores siempre te darán sorpresas. A continuación, te vamos a listar una serie de lugares nuevos indispensables que visitar en Fez:

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Fuente Nejjarine, de las fuentes más bonitas que ver en Marruecos
  • Fuente de Nejjarine.
  • Palacio Glaoui.
  • Plaza Sefarine.
  • Zocos de la ciudad.
  • Plaza R’cif.
  • Barrio de los Andaluces.
  • Mellah, el barrio judío.
  • Museo de las Armas.
  • Cementerio Bab Mahrouk.
  • Palacio Real Dar el Makhzen.

Riads en Fez para dormir

Como en el resto de las ciudades marroquíes, intentamos alojarnos en un Riad cercano al centro de la ciudad. Un Riad es una casa tradicional de la gente más adinerada. Suelen tener un patio interior y las habitaciones se distribuyen alrededor de él a diferentes alturas. Eran edificios muy populares en la edad media, aunque hoy en día se construyen siguiendo la misma estructura. En el caso de Fez, nos alojamos en el Riad Mabrouka a unos pocos minutos caminando de La Medina de Fez. El lugar era ideal, ya que está a pocos metros del centro y teníamos mucha tranquilidad a la hora de dormir. Este alojamiento disponía de piscina, una bendición después de recorrer la ciudad antigua a más de 30º C. Y el desayuno servido en el jardín es super relajantes, antes de meterte en el caos de la medina.

Riad en Fez
Piscina en el riad
dormir en un riad
Patio del Riad
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Habitación del Riad

Por toda la ciudad hay muchos más alojamientos, lo que te recomendamos es que te alojes lo más cerca posible de Fez-el-Bali, es donde más vidilla hay y agradecerás llegar a tu alojamiento después de salir del laberinto de calles.

Dónde comer en Fez

La gastronomía de Marruecos es bastante variada y rica. Además, tiene gustos similares a la nuestra, al fin y al cabo, es comida mediterránea. Fez no podía ser una excepción, hay muchos lugares donde degustar platos tanto de la zona como algo más internacionales. Nosotros te vamos a proponer algunos lugares donde comer en Fez, pero ya verás que hay un montón de restaurantes y cafés. Además, encontrarás muchos puestecitos que venden comida a precios muy bajos, estos no solo venden comida, nosotros nos aficionamos a los zumos de naranja al irrisorio precio de 5 Dh. Si eres un sibarita de la gastronomía local, te recomendamos este tour gastronómico por Fez.

Restaurante Tarbouche

Este es uno de los locales más populares de la ciudad. Aunque es un local pequeño, la comida es muy buena y los precios no son elevados. Una recomendación, al ser un local pequeño debes intentar no ir en hora punta. Este es el sitio donde los locales suelen mandarte si les preguntas dónde comer. Destaca la comida vegetariana y la pizza. Recuerda llevar efectivo, ya que no puedes pagar con tarjeta.

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Tajin vegetariano de Marruecos

Restaurante Al Oud

Otro de los restaurantes coquetos que están en La Medina. No está muy lejos del anterior, en la misma Talaa Kebira. Comida local y mediterránea a un precio bastante justo. Un lugar ideal para degustar el pollo Tajin. No admiten tarjeta de crédito en este local tampoco.

Palais Amani

El Palais Amani es un restaurante ubicado dentro de un Riad con el mimo nombre. Es un lugar menos económico que el resto de la lista, ideal para una celebración. La comida se degusta en el patio central del Riad, un lugar muy tranquilo y bien decorado. Los platos fusionan elementos de la zona, con sabores internacionales. Muy recomendable para pegarte un homenaje gustativo a un precio razonable.

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Cena en el Palais Amani

Cafe Clock

En este café es muy habitual encontrar extranjeros a todas horas. Es un local más moderno que los anteriores y es fácil encontrar cualquier tipo de comida. Un lugar ideal para hacer una pausa de la típica comida marroquí y ser original pidiendo una hamburguesa de camello. No es sencillo llegar al establecimiento ya que está en medio de las laberínticas calles de La Medina.

A continuación te dejamos un mapa de fez con todas las localizaciones que te hemos contado.

Excursiones desde Fez

Esta ciudad es un enclave ideal para recorrer algunos lugares cercanos. Te vamos a recomendar algunas excursiones desde Fez que, como mucho, te llevarán uno o dos días. Si te da un poco de respeto conducir por Marruecos, es una buena manera de conocer lugares que estamos seguros te van a encantar. Con solo las siguientes 4 excursiones que te proponemos podrás ser consciente de cuántas cosas hay que ver en Marruecos.

Excursión a Chaouen

Chaouen fue la ciudad que más disfrutamos en el país. Nos parece un indispensable que ver en Marruecos, y a poco que tengas algo de tiempo, deberías plantearte una visita a la ciudad azul. Hay muchos lugares que ver en Chefchauen y con una visita de un día puedes ver toda la ciudad sin problemas. La excursión a Chauen es ideal si tienes un día libre y quieres ver una de las ciudades más originales que existen, y fotogénicas. Si eres, como nosotros, un friki de Instagram, no debes perdértela.

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La ciudad de Chefchauen

Excursión a Volubilis, Mulay Idrís y Meknes

Esta excursión es ideal para el que le gusta disfrutar de muchos lugares en poco tiempo. Harás un recorrido por tres de las ciudades más sorprendentes de todo Marruecos. Además de en el espacio, en esta excursión viajarás también en el tiempo, ya que comenzarás en unas ruinas romanas y acabarás en una de las capitales imperiales del país. Una excursión muy completa que hacer en los alrededores de Fez.

Excursión de 2 días al desierto de Merzouga acabando en Marrakech

Sin duda una de las experiencias que uno más disfruta en Marruecos es la posibilidad de dormir en el desierto. Esta excursión, además de cumplir con ese sueño viajero, te da la posibilidad de acabar en otra ciudad, Marrakech. Es decir que matas dos pájaros de un tiro ya que Marrakech es un lugar que te recomendamos visitar en cualquier circunstancia. Recuerda que puedes hacer tu viaje llegando al aeropuerto de Fez y saliendo del aeropuerto de Marrakech, como hicimos nosotros. Si no sabes cómo buscar un vuelo con diferentes aeropuertos implicados, puedes ver nuestro manual para conseguir los mejores vuelos.

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Desierto de Marruecos

Excursión a Rabat

Como ya te hemos comentado antes, esta es la excursión que, por tiempo, nos quedamos con ganas de hacer. La capital del país merece una visita en cualquier viaje a Marruecos, se puede decir que el destino nos ha dejado esta excursión a Rabat pendiente para volver en el futuro a nuestro país vecino.

Cómo ir del aeropuerto al centro de Fez

Seguramente Fez sea tu entrada o salida en tu viaje a Marruecos, incluso puede ser las dos cosas. Es por eso que consideramos importante que sepas cómo ir del aeropuerto al centro de Fez. La manera más económica es con el autobús 16, aunque es lento y la frecuencia es bastante dilatada. Desde luego, no es la mejor manera de hacer el traslado a la ciudad. La otra opción es en coche ya sea en Taxi, donde tendrás que negociar el precio, o en transporte privado contratado desde casa.

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Exterior del aeropuerto de Fez

La ventaja del transporte privado es que tienes el precio cerrado y cuando bajes del avión te estará esperando un chofer en la puerta. Puedes reservarlo online aquí y olvidarte de cargar con las maletas por media ciudad y del regateo por menos de lo que crees.

Consejos para visitar Fez en Marruecos

Fez no es una ciudad peligrosa, pero sí es cierto que debes ir con una serie de precauciones para no tener una mala experiencia. Aquí te vamos a dejar algunos consejos para visitar Fez en Marruecos:

  • Intenta no caminar por la noche por los callejones menos concurridos.
  • No hagas ostentación de dinero y joyas.
  • Si alguien te quiere hacer de guía ten en cuenta que por mucho que te diga que no, al final querrá su propina.
  • Regatea siempre que quieras comprar algún objeto.
  • Lleva calzado adecuado para largas caminatas por calles empedradas
  • Para moverte por fuera de Fez-el-Bali te recomendamos que lo hagas en taxi, los trayectos cortos son bastante económicos.
  • Si quieres fotografiar a alguien, pídele permiso. A nosotros nunca nos negaron una foto.
  • Disfruta del zoco, nos pareció mucho menos agobiante que en otras ciudades.

Más sobre Marruecos

Puedes encontrar otra información sobre Marruecos que hemos escrito y que nos parece interesante para la confección de tu viaje.

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