Bolonia es una de las ciudades más turísticas de Italia. Muchos son los monumentos y museos que se pueden visitar. Sin embargo, otro de los aspectos importantes de la ciudad es su gastronomía. No te vamos a hablar de pizza, pasta o lasaña, lo que te queremos explicar es nuestras recomendaciones de dónde comer en Bolonia.
5 lugares donde comer en Bolonia
Los restaurantes en Bolonia que te presentamos son solo una pequeña muestra de lo que ofrece la ciudad. Sin duda habrá mejores, y también peores, pero creemos que este artículo te puede ayudar mucho a organizar tu viaje. De cada establecimiento te ofrecemos una descripción y nuestras impresiones sobre la comida que puedes disfrutar en ellos.
Bottega Portici
Es posible que con todo lo que hay que ver en Bolonia, algún día decidas comer algo rápido. Lo que tienes que saber es que en Italia el fast food es muy diferente al del resto de países. Nuestra primera recomendación es Bottega Portici, un restaurante a un precio razonable en el centro de la ciudad de pasta fresca. El edificio se ve muy moderno, con grandes ventanales en los que verás cómo se trabaja la pasta que acabarás ingiriendo.
Como en cualquier otro comercio de este tipo, deberás acercarte a una de las cajas para hacer tu pedido y posteriormente recogerlo cuando ten toque el turno. Hay mesas tanto en el interior como en la terraza para poder disfrutar de la pasta. Esta trattoria está muy cerca de las dos torres, concretamente en la piazza Porta Raveganana.
Certo!
Otro de los restaurantes baratos de Bolonia es el Certo! ideal también para comer de forma rápida mientras haces turismo. Se trata del recurrente pizza al taglio pero versión italiana que lo convierte en una delicia por 3€. No existe una comida típica más reconocida en todo el mundo que la pizza, aquí la podrás comer con diferentes ingredientes sobre una masa fina. Hay algunos taburetes para poder sentarte a comer, aunque está claro que está pensado para llevar. La encontrarás en la parte universitaria de la ciudad, en plena Vía Marsala.
Via Caprarie uno de los lugares donde comer en Bolonia
El lugar en el que hay que estar a la hora de comer si eres un auténtico gourmet, es la Vida Caprarie. Esta calle va desde cerca de la due Torri hasta la Piazza Maggiore y a las horas concretas del almuerzo y la cena se transforma en una especie de food court a la italiana. Decenas de restaurantes y tiendas de comestibles montan sus terrazas y créenos si te decimos que te va resultar difícil decidir en cual sentarte. No son baratos pero te aseguramos que lo vas a disfrutar. Si te llama la atención esta forma de disfrutar la comida deberías echar un vistazo a este tour gastronómico.
Osteria dell’Orsa
Dentro de los restaurantes en Bolonia, quizá este sea el más conocido, lo verás en cualquier publicación sobre gastronomía de la ciudad. La Osteria dell’Orsa se encuentra en la zona de las universidades, en la Vía Mentana. Es posible que sea el lugar preferido por los universitarios, y esto se deja notar en la factura final. Pero no te confundas, la calidad sitúa a esta osteria entre las más concurridas de la ciudad. Si te descuidas en la hora es posible que tengas que esperar un buen rato haciendo cola, intenta planificarte para llegar temprano. Si tenías dudas, este es el lugar idóneo para comer la célebre lasaña a la boloñesa. Puedes comer en el interior o si tienes mucha suerte en la terraza.
I Panini Di Miro
Nuestra última recomendación es un lugar muy chic en la ciudad. Aparentemente una simple bocadillería, pero con ingredientes y un servicio que lo convierten en uno de los mejores restaurantes. La oferta es sencilla, bocadillo más una copa de vino pero el resultado es una combinación ganadora. Pan recién horneado con productos de primera calidad que posiblemente te sugieran una segunda visita en tu viaje a Bolonia. Lo encontrarás en la Piazza Aldrovandi.
Los platos más destacados de la gastronomía boloñesa
Es posible que cuando entres en un lugar para comer se te presenten ante tus ojos multitud de ingredientes y no sepas bien qué elegir. Aquí te vas a listar algunos de los platos más típicos de la ciudad.
- Tagliatelle o lasaña al ragù (nuestra boloñesa). Carne picada, tomate y verduras varias dando sabor a la pasta.
- Crescentine. Entrante consistente en un tipo de pan con embutidos variados.
- Cotoleta. Seguramente la conocida sea a la milanesa, pero esta ternera empanada con una cubierta de parmigiano y proscuto no tiene nada que envidiarle.
- Torta de arroz. El postre típico de la zona con frutas confitadas.
Oggi gelato
Es difícil visitar una ciudad de este bello país sin buscar una heladería ya sea verano o pleno invierno. Nosotros nos encontramos con Oggi gelato, que pese a que no sabemos si es el mejor helado de Bolonia, nos pareció todo un acierto. Muy recomendable si quieres tomarte un respiro y descansar tus piernas mientras ejercitas tus papilas gustativas.
Más sobre Italia
Somos unos auténticos apasionados del país de la bota y lo hemos visitado en varias ocasiones. Así que en nuestro Blog podrás encontrar muchísima información de prácticamente todos los rincones del país. Te dejamos los más importantes, pero te animamos a que navegues por el blog para empaparte bien de uno de nuestros lugares favoritos.
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Aventurera y curiosa incansable. Amo la escritura y siempre sueño con el próximo viaje. En mis posts te llevo a mis destinos favoritos para inspirarte y facilitarte tu viaje
