Las 6 mejores terrazas de arroz en Japón

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En Japón las terrazas de arroz son mucho más comunes de lo que creíamos. Aunque es cierto que en Asia abunda este precioso paisaje, por lo que no debería de sorprendernos que en Japón sea fácil encontrarnos con él. Está claro que el arroz es el ingrediente básico de la dieta japonesa, hay tantos cultivos y el país es tan montañoso que se construyen en terrazas.

Concretamente están construidos en niveles escalonados a lo largo de la ladera de una montaña o un valle y a menudo se les llama “Senmaida”. La construcción de las terrazas de arroz se hace en base a las piedras y el barro que se utilizan para separar las secciones y evitar que el agua se filtre de ellas. Las barreras de piedra se usan con mayor frecuencia en el oeste de Japón y el barro y el suelo se usan en el este de Japón.

Épocas para visitar las terrazas de arroz en Japón

Lo más interesante de todo es que no importa la época en la que los visites, porque cada una de ellas ofrece un paisaje muy distinto e igualmente espectacular. La apariencia de un campo de arroz escalonado cambia con las estaciones.

En primavera, cuando los campos están llenos de agua, la superficie vidriosa del agua refleja el cielo y el paisaje que lo rodea, esta es una de las épocas en que más espectacular encontraremos las terrazas de arroz en Japón. Una de las imágenes que más fácilmente nos vienen a la cabeza es cuando las terrazas se hallan de un color verde muy intenso, eso sucede en verano. El otoño es la temporada de cosecha  y es cuando podremos ver los campos de color amarillo, depende de lo avanzado de la cosecha en mayor o menor medida. Y, por último, el invierno nos dejará unas imágenes impresionantes con las terrazas de arroz, en climas nevados, totalmente blancos.

Obasute Tanada (Chikuma, Prefectura de Nagano)

Extensos campos de arroz en terrazas de unos 1.500 campos de arroz en una pendiente de 25 hectáreas de ancho, eso es lo que pudimos admirar en nuestro trayecto hacia los Alpes Japoneses, concretamente en la prefectura de Nagano. Este lugar es conocido por los históricos arrozales en terrazas y los poemas escritos hace unos 400 años representan el paisaje de la luna brillante reflejada en la superficie de los arrozales llenos de agua.

Cómo llegar a las terrazas de arroz de Obasute

Está muy cerca de la estación de tren JR Obasute. Unos 15 minutos andando, una vez llegado a la terraza encontramos varios senderos desde donde admirar el hermoso paisaje.

Kanzaiko Tanada (Yusuhara-cho, Prefectura de Kochi)

La ciudad de Yusuhara-cho es conocida como la ciudad sobre las nubes. Los niveles del campo de arroz en terrazas en esta ciudad están muy separados y puedes disfrutar de la imponente vista de una estructura tan alta. Esta magnífica obra de arquitectura fue creada por los pioneros que llevaban piedras desde el río y las amontonaban una a una.

Cómo llegar a las terrazas de arroz de Kanzaiko

En la isla de Shikoku, que visitamos en nuestro viaje a Japón en 2015, podemos encontrar este ejemplo de terrazas de arroz. Coge el autobús Kochi Koryo Kotsu desde la estación de JR Susaki.

Kamogawa Oyama Senmaida (Kamogawa, Prefectura de Chiba)

Se tratan de las terrazas de arroz más cercanas a Tokio. Además, el Kamogawa Oyama Senmaida es el único en Japón que cultiva arroz solo con agua de lluvia y también es conocido por las bonitas formas de las curvas de las terrazas. Los campos se iluminan desde mediados de octubre hasta principios de enero de cada año.

Cómo llegar a las terrazas de arroz de Kamogawa

A 85 Km de la capita, tres horas en tren desde el centro de Tokio, Kamogawa se encuentra en la península de Boso en la costa del Océano Pacífico. Para llegar a las terrazas de arroz, deberemos coger un autobús “Hiratsuka Hongo Iki” o “Tokyowan Ferry Iki” desde la estación Awakamogawa. Baja en la parada “Kamanuma” y desde allí hay un paseo de unos 20 minutos.

Maruyama Senmaida (Kumano, Prefectura Mie)

Esta terraza de arroz es el mejor ejemplo de este tipo de construcción de arrozales en Japón, dado que es inmenso y hay un gran número de secciones que se extienden hasta donde alcanza la vista. La vista es espectacular, ya que está construida en una pendiente de  100 metros de altura vertiginosa.

Cómo llegar a las terrazas de arroz de Maruyama

También se puede acceder en autobús, en el Kumanokodo Seiryuso, y bajar en Senmaida/ Toritoge-Iriguchi. Desde ahí, tenemos un paseo de media hora hasta las terrazas. Se encuentra en la región de Kumano Kodo, en la península de Kii.

Hamanoura Tanada (Genkai-cho, Prefectura de Saga)

Hay un mirador desde donde se puede admirar este majestuoso campo de arroz en terrazas y ver sus muchas capas como si fueran escaleras que se elevan desde la orilla del mar. Cuando mejor se puede disfrutar de este escenario es, evidentemente, a la puesta del sol, cuando este se refleja en el océano.

Cómo llegar a las terrazas de arroz de Hamanoura

Esta espectacular terraza de arroz está ubicada en la isla de Kyusu, la isla al sur de Japón. Para llegar desde Fukuoka, está aproximadamente a una hora y media. Desde la ciudad más cercana, Karatsu, hay que coger el autobús Showa y bajar en la parada Hamanoura.

Shiroyone Senmaida (Wajima, Prefectura de Ishikawa)

Disfruta de la vista de un campo de arroz en terrazas, con más de 1000 secciones, frente al océano. El campo se ilumina durante “Aze no Kirameki”, un evento de iluminación a gran escala que utiliza luces LED desde mediados de octubre hasta mediados de marzo de cada año.

Cómo llegar a las terrazas de arroz de Shiroyone

A 120 km de Kanazawa, cerca de los alpes japoneses, en la península Noto encontramos la estación de JR Wajima, desde allí hay que coger el autobús Hokutetsu Okunoto y hay que bajar en la parada Shiroyone. Desde la parada de autobús, a tan sólo un minuto están las terrazas.

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